Bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja atau anak anda suka ngemil dan anda bingung dengan camilan sehat bergizi untuk buah hati anda? Cobalah resep yang satu ini, olahan tahu yang pasti sehat dan bergizi, aman untuk camilan keluarga dan buah hati anda.
BAHAN-BAHAN
- 300 gram tahu putih
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 20 gram wortel, potong dadu halus
BAHAN PELAPIS
- 1 putih telur ayam, kocok lepas
- 150 gram tepung panir kasar
CARA MEMBUAT
- Haluskan tahu kemudian campur dengan telur ayam, merica bubuk dan garam. Bisa dihaluskan secara manual atau bisa dimasukan kedalam Food Processor atau blender
- Jika sudah halus masukan wortel dan aduk rata
- Ratakan adonan tahu kedalam loyang segi empat (jika takut lengket, lapisan loyang dengan margarin)
- Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang (angkat dan dinginkan)
- Potong adonan sesuai dengan selera
- Celupkan potongan nugget tahu kedalam telur lalu lapisi dengan tepung panir hingga rata
- Goreng hingga coklat keemasan
- Nugget tahu siap disajikan, bisa ditambah saos sambal atau saos tomat
Simple dan yang pasti murah meriah. Yang pasti cocok untuk camilan keluarga disela-sela waktu bersantai. Semoga bermanfaat
menarik juga nugget dari tahu, bisa buat yang vegetarian! kalau punya food processor bisa buat sekaligus banyak :D
BalasHapus