Anda penyuka perkedel? Biasanya perkedel yang kita makan terbuat dari kentang. Cobalah untuk membuat perkedel yang berbahan dasar ikan tongkol. Rasanya akan lebih enak dan gurih. Berikut bahan-bahan dan cara membuat perkedel tongkol :
BAHAN-BAHAN
- 10 potong tongkol segar
- 3 potong tahu putih
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok makan ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 3 sendok makan tepung
- Minyak goreng
- Haluskan bawang putih, ketumbar, dan garam
- Haluskan tongkol dan tahu
- Campur bumbu, tahu dan tongkol beri telur dan tepung, aduk rata
- Bentuk adonan seperti perkedel pada umumnya
- Goreng sampai kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
Mudah bukan cara membuat perkedel tongkolnya? Dengan cara ini anda lebih bervariasi lagi dengan menu olahan berbahan dasar ikan tongkol. Selamat mencoba.
0 komentar:
Posting Komentar